Oslavte s námi příchod sv. Martina! Akce potrvá od soboty 10. 11. 2018 do vyprodání.
Amuse bouche:
- Škvarková pomazánka, domácí chléb
Předkrm:
- Husí variace (uzené husí prso, parfait, rillettes), dýňové chutney, perník 215,-
Polévka:
- Husí kaldoun se špekovým knedlíčkem 89,-
Hlavní jídla:
- Husí prso sous-vide, pyré z červeného zelí, dýňový gel, omáčka z portského vína 370,-
- Konfitované husí stehno, játrová nádivka s mandlemi, červené zelí, vanilkový demi-glace 340,-
Dezert:
- Svatomartinské koláčky (tvarohové, povidlové, makové) 115,-/3 ks