Velikonoční menu

 

Předkrm:

  • Králičí terinka s pancettou, fermentovanou zeleninou a hráškovým pyré
    215,-

Polévka:

  • Krémová polévka z medvědího česneku, zeleninou a vejcem 63°
    85,-

Hlavní jídla:

  • Konfitované jarní kuřátko s bramborovo-bylinkovými noky, kukuřicí a parmazánovým krémem
    339,-
  • Rolované jehněčí s velikonoční nádivkou, cizrnovým pyré a konfitovanými cibulkami na červeném víně
    369,-
  • Míchaný salát s grilovaným kozím sýrem, medvědím česnekem, medovými ořechy a ředkvičkami
    195,-

Dezert:

  • Jahodové cappuccino s ovesným crumble, karamelizovaným ovocem a ořechovou oplatkou
    135,-