Studené předkrmy

  • Rolky z cukety a lilku plněné pažitkovým crème fraîche
  • Mozzarella v pancettě s rukolou
  • Zrající a plísňové sýry
  • Sušené a uzené šunky, měkké a tvrdé salámy
  • Míchaný hovězí tatarák s parmazánem a kapary
  • Pečené papriky marinované v olivovém oleji, bylinkách a česneku zdobené feta sýrem
  • Gravlax marinovaný v červené řepě
  • Míchaný hovězí tatarák s parmazánem a kapary
  • Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem

 

Polévky

  • Minestrone
  • Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
  • Kachní kaldoun
  • Krevetový bisque

 

Teplé předkrmy

  • Crostini s parmskou šunkou, mozzarellou/grilovanými rajčaty a bazalkovým pestem
  • Slávky à la provençale
  • Ústřice připravované na páře s chilli papričkami
  • Dršťky po římsku

 

HLAVNÍ JÍDLA

  • Kuřecí roláda plněná sušenými rajčaty a pancettou
  • Křupový pečený bůček s listovým špenátem
  • Pečená šunka s kostí
  • Roastbeef s česnekovým/pikantním/kaparovým dipem
  • Hovězí líčka po burgundsku
  • Jehněčí kolínko na rozmarýnu a česneku
  • Lasagne Bolognese/Vegetariana
  • Srbská musaka
  • Grilované kalamáry
  • Ryby (mořský vlk, pražma královská, ropušnice, sv. Petr, mořský ďas aj.) korýši (humr, krab aj.) na objednávku dle vaší volby i přípravy.

 

PIZZY

  • Marinara se sugem, oreganem, olivovým olejem s česnekem a olivami
  • Carpaccio se sugem, mozzarellou, hovězím carpaccio a rukolou
  • Bufala se sugem, buvolí mozzarellou, čerstvými rajčaty a olivami
  • Pollo se smetanou, mozzarellou, kuřecím masem, kukuřicí a brokolicí
  • Salsiccia se sugem, mozzarellou, italskou klobásou a cibulí

 

SALÁTY

  • Caprese
  • Greca
  • Coleslaw
  • Čočkový/fazolový salát s pancettou
  • Špaldový salát s kukuřicí, olivami a gorgonzolou
  • Mix listových salátů
  • Salát z rukoly/polníčku

 

PŘÍLOHY

  • Špenátové brambory
  • Grilovaná zelenina
  • Spaghetti Aglio Olio
  • Spaghetti s bazalkovým pestem
  • Pečené brambory na rozmarýnu a česneku
  • Hranolky
  • Bramborové pyré

 

DEZERTY

  • Malinová panna cotta
  • Tiramisu
  • Cheesecake stracciatella
  • Vanilkové crème brûlée
  • Profiterole plněné vanilkovým krémem
  • Cupcakes s ovocným želé
  • Čokoládové cookies